1、疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气、化湿和中。 薄荷具有疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气，化湿和中的作用。
2、薄荷含主要含有挥发油（薄荷脑，薄荷酮等成分）。现代药理学证实其具有促进排汗、增加散热，从而起到退热的作用；具有解痉、利胆的作用，薄荷油外用具有消炎、止痛、止痒作用等。薄荷芳香辛散，因此体虚多汗的人不宜使用。
3、薄荷又名苏薄荷，为常用中药，其提取剂薄荷醇为清凉油的主要成分。民间也有用薄荷叶外敷或煮成糊状外用治疗某些疾病。绿茶汤中加糖，再添加新鲜的薄荷叶，就是名副其实的薄荷茶了，是北非地区的特色茶饮料。