1、西瓜炒蛋。主料：西瓜500克,鸡蛋150克。辅料：黑芝麻25克。调料：植物油15克,料酒5克,盐3克,味精2克。做法：将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐、料酒搅打均匀；西瓜去籽，切成小块，黑芝麻炒熟；葱切花；炒锅注油烧热，倒入西瓜瓤，淋入蛋液，炒至蛋液凝结时，撒入黑芝麻、葱花、味精即可。
2、西瓜果冻。材料：半个西瓜、洋菜粉适量、水适量。做法：西瓜对半切开。用勺子挖出果肉。打成汁。锅里水烧开。加入洋菜粉搅匀。倒入西瓜汁搅匀。放入之前的西瓜壳里送入冰箱冷藏即可。
3、西瓜汁。材料：西瓜200g，柠檬1/2个， 蜂蜜适量冰块适量。做法：西瓜切皮去籽后切成小块，柠檬也去皮切成小块与蜂蜜和冰块一起打成西瓜汁即可。