1、通常，水边有光滑的泥洞，则有鳝鱼出没。鳝鱼多生活在水边泥洞和石缝里，夏季出来，11、十二月藏于洞中。
2、它常在洞口吐出一团不散的白沫。只要细心，很容易在附近找到另一个没有白沫的后门。
3、在找到两个洞口之后，立即用两只手堵住前门和后门，迅速地顺着洞沟向中间掏，就能出奇制胜地把黄鳝揪出来。
4、用一颗钢针做成钩，拿一根麻绳穿着，只要把串着诱饵的钩一放进洞口，它黑乎乎的脑袋便会冒出来。
5、抖动着钩逗它，它的脑袋会越伸越长，等它咬住了钩，使劲一拉，它整个儿就从洞里出来了。即使上了几回当，它仍然会贪食诱饵的。