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1、食材:豆腐200克,菠菜300克,生抽2毫升,盐2克。
2、准备好食材。
3、豆腐切片,菠菜切段。
4、锅中放清水煮沸,焯水10秒。
5、锅中放油,放入豆腐片,小火煎至两面金黄。
6、放入菠菜,生抽,盐。
7、翻炒均匀即可使用。