1、椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，主要分布于亚洲、非洲、拉丁美洲23°S～23°N之间，赤道滨海地区最多，主要产区为菲律宾、印度、马来西亚、斯里兰卡等国，我国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。
2、椰子在年平均温度26～27℃、年温差小、年降雨量1300～2300毫米均有均匀分布，年光照2000小时以上，海拔50米以下的沿海地区最为适宜。为热带喜光作物，在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。适宜在低海拔地区生长，适宜生长的土壤是海洋冲积土和河岸冲积土，其次是砂壤土，再次是砾土，粘土最差。