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1、准备排骨300克,加姜片3片,料酒5克,将排骨焯水。
2、锅内放油,加入焯好的排骨,糖3克,料酒5克,生抽10克,翻炒均匀。
3、将炒好的排骨放入锅内,加藕100克,姜片2片,加适量的清水。
4、按煲汤键。
5、出锅,这道排骨藕汤就做好了。