1、将新鲜的鸡腿处理干净，可以在上面划上几道，以便腌制的时候可以更加的入味。
2、把买来的奥尔良腌料倒入小碗中，加入少许的清水，再用筷子将其搅拌均匀。
3、将混合好的奥尔良腌料洒在鸡腿上，再用筷子或手将鸡腿和腌料拌匀（手当然实现得洗净）。
4、将腌制好的鸡腿用保鲜膜密封起来，目的是为了锁住新鲜的同时，使腌料更加入味。
5、将鸡腿放入冰箱的保鲜处（非冷柜),静置4~5个小时，如果口味偏重觉得还不是很如入味的，可以放置的更久一些。
6、将腌制好的鸡腿从冰箱取出，然后放入微波炉中，设置烤鸡功能，之后在最后三分钟时，将鸡腿拿出翻个面继续，等到时间到后一盘香喷喷的鸡腿就做好了！