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1、食材:鸡蛋一枚,紫菜15克,食盐适量,鸡精少许,香油2滴,香葱少许,胡椒粉少许。
2、鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡沫,备用;
3、锅内倒水烧开,放入紫菜,搅拌至散开,稍煮片刻;
4、蛋液顺着筷子倒入,加入调料即可。