1、基肥。基肥是任何作物都必不可少的生长条件，是作物生长的基础，葡萄也不例外。通常，葡萄的基肥施入可以选择在秋季采摘结束之后、落叶之前，肥料的主要成分是有机肥、平衡水溶肥和微生物菌剂。其中，平衡水溶肥是速效性肥料能够很快弥补葡萄树后期的营养不足的情况，而有机肥和微生物菌剂则是长效性肥料，能够保证树体顺利过冬，同时还能保证根系的良好生长。
2、萌芽肥。萌芽肥是葡萄每年的第一次施肥，这个时期是葡萄树新梢生长、花芽分化和叶片生长的阶段，对于氮肥的需求量更高，可以主施氮肥，也可以配合平衡肥进行施肥，能够保证前期的充足养分，避免叶片旺长。
3、落花肥。葡萄在落花前后需要进行一次追肥，这段时间是新梢、花芽生长比较迅速的时间，对于肥料的需求量也比较大，因此在这个阶段追肥有利于葡萄的政策生长，还能促进幼果的发育，减少落果的出现，增加后期产量。