1、由于车厘子自身含有一定的氰类物质，不适合大量食用，吃过多可能引起急性中毒现象，还会导致上火，每次食用10颗左右即可，每天可食用30~40颗，如果我们吃太多，那么就容易导致上火的情况产生，所以吃车厘子需要小心。而且在吃车厘子的时候，我们最好少量多次的分开食用，这样可以让上火的情况降低，同时用车厘子榨汁在加以冰块、蜂蜜水等一起制成果汁饮用，也能降低其助火气的作用，是大家在吃车厘子的时候可以选择的方法。
2、而且在吃车厘子的时候我们还要注意了，实际上车厘子不适合大量食用，根据个人的情况少量多次食用是最佳食用方法，适量的去吃菜会有助于我们健康。在吃车厘子的时候还要注意，这毕竟属于温热性的食物，自身火气旺盛的人食用过多可引起上火，适量的去吃车厘子菜会有更自由呼吁我们健康，这一点大家要注意。车厘子含有氰类物质，孕妇以及肝功有损害的人群不适合大量食用，否则对我们肝脏健康影响还是非常大的，是吃的时候要注意的一个情况。