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1、土豆去皮清洗干净, 准备一盆凉水。
2、用土豆磨泥工具把削好的土豆全部磨成泥糊状, 加入水搓洗一遍。
3、磨完所有的土豆之后, 用纱布过滤。
4、过滤出来的水,静置5-8个小时, 撇去上面的清水,剩下的就是土豆淀粉, 放置通风处晾干。