登录|注册|帮助中心|联系我们

导航
首页 综合百科 生活常识 数码科技 明星名人 传统文化 互联网 健康 影视 美食 教育 旅游 汽车 职场 时尚 运动 游戏 家电 地理 房产 金融 节日 服饰 乐器 歌曲 动物 植物
当前位置:首页 > 美食

椰蓉牛角包的做法和配方 椰蓉牛角包的烹饪方法

发布时间:2023年1月4日责任编辑:张小云标签:做法方法烹饪配方椰蓉

1、材料:黄油10克、高筋面粉215克、椰蓉50克、鸡蛋2个、牛奶90克、玉米油20克、酵母3克、黑芝麻少许、白糖20克。

2、首先调一个椰蓉酱,碗中打一个鸡蛋,加入10克白糖,50克椰蓉,20克玉米油搅拌均匀。

3、取另一个无油无水的碗,一个鸡蛋打散,加入3克酵母,10克白糖,90克纯牛奶,215克高筋面粉,搅拌成面絮状,再揉成面团,再将10克软化的黄油揉进面团里,直至黄油和面团完全融合。

4、盖上保鲜膜,将面团放在温暖的地方发酵醒发至2倍大。

5、将发好的面团移到案板上,揉搓排气。

6、将面团擀成长方形。

7、铺上事先准备好的椰蓉酱。

8、将椰蓉酱涂抹均匀,然后切成三角形。

9、然后将三角形面片从长的一端卷起,卷成牛角状。

10、烤盘铺油纸,将卷好的牛角包摆在烤盘上,留出膨胀的空隙。

11、再刷一层蛋黄液,撒上点黑芝麻,然后再次醒发10分钟,此时烤箱170度上下管预热10分钟。

12、预热完成,将牛角包放入中层烤15分钟即可完成。

其它知识推荐

溜溜百科知识网——分享日常生活学习工作各类知识。 垃圾信息处理邮箱 tousu589@163.com
icp备案号 闽ICP备14012035号-2 互联网安全管理备案 不良信息举报平台 Copyright 2023 www.6za.net All Rights Reserved