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1、食材:鸡肉、青椒、生姜、大蒜、葱。
2、做法:青椒切长条、生姜切片、大蒜拍扁。
3、鸡肉洗净切块。
4、热锅倒油,放入生姜、大蒜爆、青椒爆炒。
5、倒入鸡块大火爆炒至七成熟,放盐、酱油,翻炒几下撒上葱花即可出锅。