1、在制作白蒿麦饭的时候，通常是需要蒸五到十分钟就可以了，在制作过程中需要注意的是面粉的用量一定要根据自己的喜好进行添加。在添加面粉之后，可以用手搓匀之后再放在锅中蒸，经常吃这道菜，能够补充身体中需要的微量元素，也能够满足各项器官需要的维生素。
2、研究表明，麦蒿是可以服用的，许多消费者在服用之后能够起到清热解毒的效果，有效排除身体中沉积的毒素和废弃物，也有一些消费者在服用之后可以促进肠道对食物的消化和吸收，增强肠道的蠕动，改善便秘和消化不良的症状，我们在服用的时候要根据自己的口味进行服用，由于我国存在明显的南北方差异，在制作的时候也有不同的制作方法，我们可以选择适合自己的制作方法。