1、方法/步骤；一是因地制宜取材。不管是旧盆、包装盒子、木桶等，只要能装土和透水就成，大小都可以。这土壤也没有什么特别的要求，只要疏松、排水良好的砂质土壤就成。
2、二是用蒜瓣来繁殖。把从菜市场买来的大蒜掰开，一瓣一瓣地插进土里，切记，头要朝上，另外，行距也就5至6厘米左右。然后，撒上一层薄土，刚好盖住大蒜种子就可以了，也不用太深，然后浇透水就成了。
3、三是出芽阶段。一般来说，种上后，只要温度合适，几天就出芽了，也不要太勤快，要保持土壤湿就成。
4、四是如果只吃蒜苗的话，基本不用施肥就可以收获，只要阳光好，温度够，大蒜的蒜瓣就可以提供养分。
5、五是当蒜苗长至20厘米左右时，就可以用剪刀进行收割了，然后浇水，过二十天左右，又可以再进行收割了。可再连续收割2至3茬