1、首先，保持合适的温度。芹菜原产地在地中海沿岸，它的根系是伞状浅根蔬菜，他喜欢温和的气候，一般发芽适合的温度在18~25度，最低的温度在4~6度左右，温度一定不要低于零下4度，最高温度不要超过30度，一般来说，它的根系在零下15度左右都能够挺过去，但是种植芹菜还是要给他提供适合的温度，保持16~20度左右的温度，这样芹菜才能生长的更好。
2、其次，注意保持充足的光照。一般来说，芹菜一般喜欢在低温和长日照的地方生长，能够帮助他促进花芽分化，但是需要注意光照，一定不要太强烈，这样会让它的纤维增加，导致他的品质恶劣，所以在平时一定要注意遮阴，保持温暖的环境，这样芹菜才能长得更好。
3、再次，为土壤提供营养。芹菜适合在富含有机质的地方生长，所以芹菜的土壤选择也是比较重要的，在平时大家要选择肥力比较丰富的土壤，然后可以提供一些沙壤土，一般来说种植100千克的芹菜，需要氮磷钾肥合适的配比，注意钾肥可以保持在60克，氮肥每次保持在40克左右，磷肥保持在15克左右。因为氮肥能够帮助植株生长，而且预防芹菜出现老化和空心，所以一定要保持氮肥的用量，并且还可以补充一些微量元素，常见的硼可以避免芹菜出现裂开。
4、最后，为土壤提供水分。芹菜的根系是比较浅的，一般高度在12~18公分左右，所以芹菜不喜欢太干旱的土壤，在平时需要保持土壤的湿润，注意提供营养丰富的土壤，为他提供新鲜的空气，在芹菜的生长旺盛期，也需要为他保持充足的水分，这样能够保证芹菜长得更加健壮。