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1、准备酸奶160克,加三颗鸡蛋。
2、将酸奶、鸡蛋加少量糖,搅拌均匀成稀糊。
3、静置十分钟,锅底微量油,也可不放,中火,将一勺酸奶蛋糊倒入锅中心。
4、将锅向各个方向略微倾斜,使蛋糊平铺成圆形,正反各煎30秒至40秒左右,出锅即可。