1、食材：土豆1个、橄榄油适量、酱料适量、辣椒粉适量。
2、洗土豆。土豆外表通常带有些许泥，在做拷土豆之前，将表面泥巴清洗干净。
3、配料。在土豆皮上抹一点橄榄油，然后撒上盐和胡椒粉。这会给土豆带来一点额外的味道，并有助于使皮肤变得脆脆。
4、用叉子戳土豆。这样可以使蒸汽逸出，防止土豆在微波炉中裂开。你的目标应该是在每个区域刺三四次土豆：顶部、底部和两侧。把土豆放在微波炉里。你可以先用湿纸巾包土豆。这将有助于保持马铃薯湿润，防止它萎缩，表皮也会变的更软。
5、把土豆放在微波炉里，然后选择烹饪时间。烹饪时间取决于土豆的大小和微波炉的功率。大多数中到大的土豆将需要8-12分钟的时间来充分烹饪。
6、检查土豆是否煮熟了。你可以通过把叉子放在中间来检查土豆是否煮熟；如果叉子很容易进入，但中间仍然有点硬，土豆已经熟的差不多了。
7、让土豆冷却五分钟。这使得马铃薯的核心能够利用被困在内层的热量完成烹饪。它还有助于它变得毛茸茸的内部，而不是过度干燥在表皮。将其从微波中取出后用铝箔包裹将加快这一过程。触摸土豆时要小心--它会非常热的！