1、食材、蛋挞皮10个、牛奶150毫升、白糖15克、蛋黄3枚、黄桃罐头2片、面粉少量。
2、准备鸡蛋，蛋挞皮，牛奶，黄桃罐头。
3、我用研磨机把白糖打成粉，比较好溶解。 蛋挞皮取出，自然解冻10分钟。
4、蛋黄加牛奶，白糖拌匀均匀，用筛子筛入一些面粉，一定是少量，这样避免蛋液太稀薄。
5、黄桃分成小块。
6、把黄桃放置在蛋挞皮底部。 如果不加黄桃刚好10个蛋挞的量，加黄桃可以放11个蛋挞皮。
7、加入蛋液8分满。太慢会溢出来。
8、烤箱上下火220度预热10分钟，放入中层，烤25分钟左右。
9、奶香四溢，呼之欲出。