1、一般的情况下适量吃蛋挞是不会长胖的，但是蛋挞有很多的脂肪和热量，过量的食用也会容易堆积脂肪导致肥胖。和其他的甜品一样，蛋挞的脂肪含量高，热量也比较高。但是如果每天只是食用少量的蛋挞，运动所消耗的热量大于所摄入的热量，是不会长胖。
2、如果是吃的太多，因为蛋挞的热量很高。而且它所含的热量大部分是来自于所含的脂肪，不像米饭那种高淀粉的食物，蛋挞吃下去不会马上使人产生饱腹感。因此在不间断使食用蛋挞的过程中脂肪也在不断的堆积，人自然就会发胖。蛋挞怎么吃不会胖，虽然蛋挞的热量比较高但是只要一天吃一到两个，并且有充足的运动，能保证消耗这些热量，吃蛋挞是不会引起发胖的。