1、处理洋葱。在水培洋葱之前要先挑选好个头大一些的洋葱，最好是使用快发芽的洋葱，这样在水培之后会更快的发芽。洋葱最外层的干皮可以剥掉，用刀具将它的根部切掉一部分就可以。
2、准备容器。找一个透明的水培容器，容器口不能太小也不能太大，正好可以将洋葱卡住就好，可以用水杯、塑料瓶等。准备好之后向里面灌水，水的高度能整好碰到洋葱底部就行，注意不要放水太多。
3、进行水培。将切好的洋葱放在水培容器上就可以了，刚开始水培的时候，要连续每天换水一周的时间，然后它就会慢慢的长出白色的小根须。
4、水培养护。当它长出根系之后，换水的频次可延长一些，可以隔天换一次水，大概等待7-10天的时间，洋葱顶端就会萌发出绿芽，这时建议大家3-4天换水一次。想要让它生长更快，可在水里加一些生根粉，这样它的长势会更快。