1、切开的洋葱：如果是切成一半的洋葱，那最好的保存方法就是用保鲜膜封装好然后放入冰箱里，最多可以存放一周的时间，下次再拿出来吃的食用切掉切层表面即可。
2、剥开的洋葱：如果是一层一层剥下来的洋葱，在最外层的表皮总是完好无损的，这样的半个洋葱在常温下继续保存也可以，包上一层保鲜膜能够保存最外层的洋葱瓣不干。
3、炎热夏季保存洋葱：如果是炎热的夏季，洋葱很容易发芽，无论是剥开的还是切开的洋葱剩余洋葱，都用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏保存，最好在5天内食用完。洋葱最怕就是潮湿的环境所以最好放在室内通风的地方，洋葱既是蔬菜也做为调料，但洋葱不像葱姜蒜储存周期那样长。