1、茉莉花冬天会冻死，因为它的耐寒性较差，在温度低于0度的环境中就会被冻伤，想要茉莉花顺利过冬，就要将植株移到温度高于5度的室内，并且要将茉莉花长势较差的枯黄枝和病弱枝剪掉，避免流失多余的养分，使其健康生长。
2、茉莉花（学名： Jasminum sambac (L.) Aiton）是木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。