1、米饭1碗，黄瓜条适量，腌萝卜适量，沙拉酱适量，绿芥末适量，包饭紫菜适量，三文鱼适量，肉松适量，寿司酱油适量。
2、三文鱼切片后再切粗条。
3、锅中加一点点油将三文鱼煎熟，如果喜欢吃鱼生的，三文鱼切条后直接使用就可以。
4、将黄瓜去皮后切粗条，准备好腌萝卜条，没有可以使用水果代替，比如，苹果，梨。
5、将紫菜铺在卷帘上，米饭用勺子摊在紫菜上，摊均匀，不要铺的太满，稍留一点边儿，自己掌握下。
6、在米饭三分之一处开始铺配菜，将黄瓜条，腌萝卜条，三文鱼条均匀的排列整齐铺在米饭上，材料不要加太多以免不好卷或裂开。在配菜上挤上沙拉酱。
7、最后在沙拉酱上再撒一层肉松，利用卷帘将饭包卷起来，卷紧实。包好的饭卷儿切段，搭配寿司酱加绿芥末，蘸料汁食用味道很棒。