北方腊八粥的正宗做法 北方腊八粥的烹饪方法

1、材料：大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。

2、将银耳、香菇放入碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。

3、将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状即可。