登录|注册|帮助中心|联系我们

导航
首页 综合百科 生活常识 数码科技 明星名人 传统文化 互联网 健康 影视 美食 教育 旅游 汽车 职场 时尚 运动 游戏 家电 地理 房产 金融 节日 服饰 乐器 歌曲 动物 植物
当前位置:首页 > 美食

好食包的做法 好食包怎么做

发布时间:2023年1月8日责任编辑:张小花标签:做法怎么做

1、猪肉500克,粉丝200克,面粉800克,粉丝提前二十分钟泡软。酵母放温水里化开倒入面粉里,一边倒一边用筷子搅拌,将面团揉成好,不沾手和盆,也不过硬,发酵一个小时(夏天)。

2、猪肉剁碎,放入碗中,加入切碎的生姜、香葱,放入适量盐、1大匙生抽,少许老抽,蚝油,豆瓣酱,香油,料酒,倒入搅拌成粉末状的干红椒,搅拌均匀。

3、泡软的粉丝放入开水中煮1分钟左右,捞出沥干水分切成2-3厘米的段,拌入肉中。

4、在发酵好的面团上撒少许面粉,发酵好的面团手感疏松柔软,等分成30g左右的剂子,案板上撒些面粉防粘连,将剂子擀成中间略厚,周边薄的圆包子皮。尽量多的包入馅料。

5、右手握着包子皮,左手三个手指头一折一折的将包子皮叠拢,收口处捏紧。

6、包子饧发15分钟,每个包子要相隔开来,保持距离,包子还会变大。蒸锅蒸30分钟,出锅。

其它知识推荐

溜溜百科知识网——分享日常生活学习工作各类知识。 垃圾信息处理邮箱 tousu589@163.com
icp备案号 闽ICP备14012035号-2 互联网安全管理备案 不良信息举报平台 Copyright 2023 www.6za.net All Rights Reserved