1、用料：排骨500g、水适量、葱3段、水果玉米300g、胡萝卜100g、盐适量。
2、排骨放烧开的水里过一下水，把排骨里的血沫冒出来，然后捞出排骨洗干净。
3、洗干净的排骨倒入锅中，水一次性加足。
4、葱切成段，姜切片，放入锅中，葱段煮软后捞出。
5、胡萝卜去皮切成片，可以根据自己的喜好切出花型。
6、玉米去皮去须切成段状。
7、排骨煮30分钟后把切好的玉米和胡萝卜全部放入锅中，继续煮20至30分钟。
8、关火前10至15分钟左右加入适量的盐，搅拌一下，让盐在汤里混合均匀，过十几分钟关火就可以了。
9、汤里的油脂可以在关火后用勺子撇出来，根据个人需求。