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五花肉最好吃的做法 五花肉最好吃做法介绍

发布时间:2023-06-15 02:48责任编辑:陈小树标签:做法五花肉

1、准备材料:五花肉适量300克、干辣椒、葱、姜、蒜 适量生抽 、白糖、料酒、鸡精、食盐、色拉油各适量。

2、五花肉洗净切成片,不要太薄。

3、锅烧热后放入一点点油,加热至五成热时放入五花肉片,中火煎至两面发黄,出油后盛出备用。

4、用煎肉出的油加热后放入葱丝、姜丝、蒜片爆出香味后,放入辣椒出香味。

5、放入煎好的肉片大火翻炒,放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀。

6、放入适量盐,翻炒片刻,放入鸡精出锅即可。

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