1、枸杞泡酒具有补虚、益精、祛寒、壮骨的功效，还有降血脂、调节免疫力、抗衰老、抗辐射、促进造血等作用。
2、中医学认为，枸杞味甘，性平，归肝、肾经。具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。枸杞泡酒，具有补虚、益精、祛寒、壮骨的功效。多适用于虚劳羸瘦、四肢无力、头目发昏、口燥舌干、失眠健忘、腰膝酸软、阳痿早泄等症。
3、现代研究发现，枸杞酒可有效降低血液中甘油三酯和胆固醇的含量，对心血管疾病有预防作用。枸杞酒富含枸杞多糖，能增强非特异性免疫功能，提高机体抗病能力。枸杞酒富含胡萝卜素、维生素E及黄酮类化合物等抗氧化物质，可减轻自由基造成的损伤，从而延缓衰老。枸杞酒中含有多糖和多种微量元素，可促进造血能。