1、用料:瘦肉400克、洋葱半个、五花肉100克、盐5克、孔然粉15克、白糖10克、蚝油1大汤勺、辣椒粉15克、花生油适量、料酒1勺。
2、瘦肉和五花肉切好放盘里面,洗的时候最后沥干水。
3、放上盐、白糖、料酒、辣椒粉、孔然粉、蚝油、洋葱。
4、搅拌均匀,用保鲜膜盖好盐1小时左右即可。
5、盐好的肉串起来,可以都是瘦的顺便串上点洋葱,便完成了。
1、用料:瘦肉400克、洋葱半个、五花肉100克、盐5克、孔然粉15克、白糖10克、蚝油1大汤勺、辣椒粉15克、花生油适量、料酒1勺。
2、瘦肉和五花肉切好放盘里面,洗的时候最后沥干水。
3、放上盐、白糖、料酒、辣椒粉、孔然粉、蚝油、洋葱。
4、搅拌均匀,用保鲜膜盖好盐1小时左右即可。
5、盐好的肉串起来,可以都是瘦的顺便串上点洋葱,便完成了。