1、打汁喝。
冬瓜籽中含有的亚油酸等不饱和脂肪酸，对于人体血液中的积存的脂肪和胆固醇能起一个分解减少的作用，因此对于防治心血管疾病有很好的效果。我们在食用冬瓜时，可以把冬瓜籽和冬瓜肉一起打成汁饮用，对于高血压高血脂有很好的缓解作用。
2、煮水喝。
冬瓜籽可以和白果一起煮水，每天早晚各喝一次，对于治疗女性朋友白带过多有很好的效果。
3、打成粉吃。
对于美容人士来说，冬瓜籽是一种很好的延缓衰老、美白肌肤的健康食材，可以和牛奶、红枣、枸杞等一起搭配冲泡作成健康餐食用，既可美容，还能起到一定程度的减肥作用呢。并且经常食用冬瓜籽，可以让肌肤柔润红晳、头发乌黑发亮。
4、炒着吃。
冬瓜籽也可以和西瓜籽、葵花籽一样，炒熟食用，是一种健康美味的零食小点。