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1、花生油过期6年,绝对不能吃,过期的花生油的黄曲霉素超标,是强致癌物。
2、桶装的花生油保质期为18个月,要在常温下、避光保存。如果是散装的,花生油的保质期通常为4--9个月。如果是开瓶了的花生油,要尽快吃完,注意保存。