1、樱桃：成熟期在5月中旬到6月中旬；
2、草莓：在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚；
3、杏：成熟期在5月下旬至7月中旬；
4、桃：从6月中旬到10月初都有成熟的；
5、李子：早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟；
6、枣：成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之前上市的枣又柴又木，根本没法吃；
7、苹果：有些苹果品种入伏后就成熟，即“伏苹果”，中晚期成熟的苹果，如“红星”9月底才熟，“富士”系列到10月份才能上市；
8、梨：早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石”，但价钱较贵，大多数梨在9月底或10月初上市；
9、柿子：一般在霜降节气，也就是10月下旬才开始上市；
10、桔子：分早熟的和晚熟的,一般来说早熟的在8月就可以了,晚熟的话可以晚到11月,不过这也不是绝对的,要看你是在哪个地域,还有就是当年的气候：
11、芒果：开花至果实成熟时间因气候和品种而异，一般约需110～150天，6～9月间可陆续采收：柚：严格来讲，柚子成熟于深秋和初冬交接的时间，一般的柚品种的成熟期大多集中在11-12月份，但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月，正值春节期间；
12、红毛丹：每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节；
13、菠萝蜜：又称木菠萝、树菠萝，海南特产的一种热带桑科常绿乔木。果实6~7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王、热带水果皇后，果实硕大，重者有20至25千克；
14、香蕉：按其种植时期，大致有三种蕉：春种蕉，每年在雨水前后的2至3月份种植，8至9月份抽蕾，11至12月份成熟。秋植蕉，一般于秋分前后的9至10月间种植，次年7月份抽蕾，10月中至11月初成熟。还有夏植蕉，于6至8月份种植，次年7月初抽蕾，9月底至10月份采果。
15、榴莲：成熟时间在7-8月，榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟；
16、核桃：每年的九月份开始是山核桃的收获季节；
17、柠檬：成熟季节在冬季；
18、杨梅：成熟期在5-6月份，南方5-6月份又是多雨季节，所以称为梅雨；
19、石榴：种后6——8个月即可开花结果，第二年即可四季开花结果，开花期集中于4——5月和8——10月，成熟期集中于7——9月和12——1月；
20、菠萝：一般热带一年可两次收获菠萝,有冬春菠萝和夏季菠萝之分,冬春菠萝在4、5月份成熟,夏季菠萝在7月份左右才可收收获；
21、龙眼（桂圆）：桂圆是龙眼干，9月至10月上旬成熟；
22、水蜜桃:依成熟期早晚分为极早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟5类。果实发育期（即开花盛期至果实成熟所需天数）在80天以内的为极早熟，80～85天的为早熟，100～120天的为中熟，120～150天的为晚熟，150天以上的为极晚熟。特早熟水蜜桃在5月底、6月上旬成熟。
23、番荔枝：又称佛头果一年可开花3次，开花至采收需时60～70天，以6月上旬结果最多，5月下旬所结的果最优；
24、荔枝：成熟季节在5月初至6月底；
25、葡萄：的正常成熟期是在七八月份，冬天也能吃上葡萄，研制了一年两熟的葡萄栽培技术，并开始大面积栽种，预计每次产量可达6万吨；
26、枇杷：秋冬开花，春末夏初果实成熟；
27、木瓜：一年四季都有；
28、椰子：椰子树一年四季都开花，但椰子只在每年最热的时候成熟，即每年的7-8月；
29、火龙果：开花结果期为每年的5-11月，从花开到采果约40天时间，当果实由绿色逐渐变为紫红色时即可采收。同时产果期长达6个月，分12-15批成熟。
30、无花果：成熟季节在9－10月；
31、芭蕉：每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节。
32、猕猴桃：洋名子叫奇异果，每年四月,都是给猕猴桃授粉的最佳季节,而授粉的质量将会直接决定10月份猕猴桃的产出和收成。