如何做花菜炒饭 怎么做花菜炒饭

1、主料：花菜100克，豌豆10克，玉米10克，胡萝卜10克，蒜1克，香油1克，生抽2克，黑胡椒2克，糖1克。

2、花菜洗净用刮丝器刮成碎末。

3、胡萝卜去皮洗净切好，玉米和豌豆剥好备用。

4、酱汁，生抽、糖、黑胡椒、水混合搅拌均匀。

5、锅内放入香油烧热，再将花菜碎小火翻炒至软盛出。

6、花菜盛出后重新热油，将切好的蒜倒入锅内爆香。

7、倒入胡萝卜粒、玉米粒和豌豆进行翻炒。

8、加入酱汁进行翻炒入味煮开。

9、再加入之前炒好和花菜翻炒均匀就可以出锅了。