登录|注册|帮助中心|联系我们

导航
首页 综合百科 生活常识 数码科技 明星名人 传统文化 互联网 健康 影视 美食 教育 旅游 汽车 职场 时尚 运动 游戏 家电 地理 房产 金融 节日 服饰 乐器 歌曲 动物 植物
当前位置:首页 > 美食

豆角烧茄子的家常做法步骤 豆角烧茄子做法分享

发布时间:2023年1月6日责任编辑:吴小强标签:做法步骤家常茄子豆角

1、主料:茄子(紫皮,长)1根、豇豆1把。

2、调料:花生油30克、食盐7克、葱5克、姜3克、蒜6瓣、干辣椒3个、生抽5克、蚝油8克、白糖3克、水适量。

3、茄子洗净切条,用盐(约2克)抓匀腌制15分钟后攥干水分备用。

4、豆角洗净切段,用盐水(约放2克盐)焯1分钟控水。

5、大蒜一切为二,姜切末,葱切片,干辣椒去籽切段,3克盐、蚝油、生抽、白糖加一点凉白开调成汁备用。

6、开火,锅内放适量花生油,放蒜瓣、葱姜末和干辣椒爆香。

7、下茄条和豇豆角,中小火煸炒至豇豆全熟。

8、放调味汁,翻炒均匀至豆角入味即可关火装盘。

其它知识推荐

溜溜百科知识网——分享日常生活学习工作各类知识。 垃圾信息处理邮箱 tousu589@163.com
icp备案号 闽ICP备14012035号-2 互联网安全管理备案 不良信息举报平台 Copyright 2023 www.6za.net All Rights Reserved