1、减肥；减肥是冬瓜皮荷叶茶的重要作用，因为冬瓜皮和荷叶都是寒性物质，有很强的排毒功效，另外还可以清除人体内的多余油脂，减少人体对糖份和脂肪的吸收，从而也就控制了脂肪在人体内的积存，能取得不错的减肥效果。
2、降血压；冬瓜皮荷叶茶的降压功效特别出色，人们饮用这种茶品以后能抑制人体中胆固醇的生成，同时也能增加血管弹性，增加血液流速度，让升高的血压降下来，经常饮用还能调节血脂，对保护心脑血管，预防血栓和心脏的发生都有很不错的作用。
3、利尿消肿；冬瓜皮皮荷叶茶有出色的利尿消肿功效，冬瓜皮本身是一种中药材，最重要的功效就是利尿消肿提高肾功能，在与荷叶搭配成茶品以后，会让这些功效得到更好的发挥。冬瓜皮荷叶茶虽好，但是这两种物质都是寒性物质，对脾胃虚弱的人类身体有一些不利的影响，因此平量应该尽量少喝冬瓜皮荷叶茶。