1、鲜桔梗朝族做法：将鲜桔梗先用水泡一下，将所有调料混合搅匀，将泡好的桔梗放入容器中，放入调好的调味料，戴上一次性手套，用手抓匀，拌匀后即可食用，放入冰箱腌制1到2天味道更佳。
2、鲜桔梗先用水泡一下。
3、将姜、葱、蒜切碎，虾酱剁碎，准备好味精、盐、白糖、辣椒面。
4、梨、苹果去皮，用搅拌机打成泥状。将所有调料放入小盆里，在把打好的苹果梨泥倒入小盆里拌匀，再放一勺熟白芝麻，搅拌均匀。
5、桔梗沥干水，用盐反复的搓洗,这样是为了去除桔梗的苦味，再用清水洗几遍，攥干桔梗，放入一个大点儿的容器里。
6、倒入拌好的调料，戴上一次性手套，用手抓匀拌匀后装盘即可食用。