1、用料：
牛腿肉300克、罗勒碎适量、生抽少许、西红柿2个、芝士4片、黑胡椒少许、生菜几片、沙拉酱/番茄酱适量。
2、做法：
（1）自做汉堡胚。
（2）牛肉剁碎。
（3）剁的碎一点。
（4）倒入适量清水生抽黑胡椒罗勒碎油蛋清搅拌均匀。
（5）往一个方向搅拌上筋。
（6）洗净晾干水分。
（7）材料。
（8）用不沾锅热锅冷油。
（9）拍成饼状。
（10）放入锅里。
（11）煎两面金黄即可。
（12）洗净切片。
（13）切开。
（14）放上生菜牛肉饼适量沙拉或番茄酱。
（15）放上西红柿片上面放芝士片即可。