1、具体疏果的时间，其实是越早越好，最好可以在果实刚刚长到绿豆大小的时候就进行一次，这时候叫做二次整形，主要是剃掉或者剪短太长、太密的分枝，留下单层的果粒，修整好扭曲的穗尖。
2、之后一次，就是在果实大小像黄豆一样的时候，这时候进行全面的疏果，剪掉明显长得比较小的果实粒，剪好之后，果实的串串会变得稀疏一些，不过没关系，过不了多久，就会恢复饱满状态，再次长得饱满之后，还要进行一次疏果，剪掉一些明显的小粒。
3、进行疏果并非一次就可以，要耐心一些，多轮进行，尤其是对于一些小粒果的品种，比如玫瑰香这种，如果不疏果，很容易因为挤压，葡萄果实最后长得奇形怪状。对大多数品种来说，在坐果稳定之后，疏果时间越早越好，不仅比较省力，还能将植株的养分留给需要的果实。