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煎鸡蛋能怎么做好吃 煎鸡蛋的做法

发布时间:2023年1月7日责任编辑:曾小东标签:做法鸡蛋怎么做

1、主料:鸡蛋150克,香肠100克。

2、调料:盐2克,味精1克,植物油75克。

3、鸡蛋在碗内打好。

4、香肠斜切成小薄片,拌和在鸡蛋内,加盐适量的味精拌匀。

5、锅上火放油烧热后,把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内。

6、蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面,两面颜色煎至焦黄色即好。

7、香肠煎蛋的制作要诀:倒入时不要将蛋液摊得太开,要使蛋液保持一定的厚度。

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