1、吃了辣的拉肚子是由于食物富有刺激性，导致肠道的蠕动加快导致的。这时如果服用小米粥或者是白米煮的粥，让肠胃蠕动舒缓一下，或者多喝热水都可以自行好转。如果反复发生，就说明不能吃辣的。
2、也可以喝牛奶进行缓解症状，牛奶会对油脂或者酒精的物质达到溶解辣椒素的目的。平时要多注意饮食搭配，少吃刺激性食物，以免引起胃部的负担。注意保持良好的心情，适当的运动。
3、如果有这种情况，且反复的发生，建议不要吃烧烤，或者是比较辣的、刺激性的食物。同时，在条件允许的情况下，可以去医院查大便、做肠镜来检查一下肠道。