1、材料:兔1000g,油适量,盐适量,花椒粉适量,孜然粉适量,红椒粉适量,味精适量,姜汁适量,豆办酱适量。
2、用盐,花椒,姜汁,味精,豆办腌制,2小时。
3、放入铺好锡纸的烤盘。
4、油中加孜然粉,红椒粉,花椒粉,味精调成烧烤油,油刷兔身。
5、中层250度,烤1小时。
6、烤好取出盛盘即可。
1、材料:兔1000g,油适量,盐适量,花椒粉适量,孜然粉适量,红椒粉适量,味精适量,姜汁适量,豆办酱适量。
2、用盐,花椒,姜汁,味精,豆办腌制,2小时。
3、放入铺好锡纸的烤盘。
4、油中加孜然粉,红椒粉,花椒粉,味精调成烧烤油,油刷兔身。
5、中层250度,烤1小时。
6、烤好取出盛盘即可。