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1、鸡蛋一个、清水适量、盐适量。鸡蛋打入碗里搅匀。蛋液里加入水清水和盐,搅拌均匀。把蛋液用筛网过滤去泡泡,使蛋液更细腻。
2、过滤到杯子里。电饭锅煮饭的时候放上架子,把蛋液放到架子上。盖上锅盖,按下煮饭键。时间到,蒸好了。