1、松茸过敏人群禁食
松茸是一种较为珍稀的菌类食物，在松茸中含有多种微量元素，食用松茸可以起到滋补、养生的作用，但是，松茸中的营养成分较为复杂，有一些人群在食用松茸后容易引起过敏等不适反应，建议第一次食用松茸先少量的食用一些，确定身体对松茸不过敏后再继续进行食用，若有不适反应或者知道自己对松茸过敏的话，就不要再继续食用了。
2、感冒发热患者慎吃
松茸中营养十分丰富，滋补作用强，对人体健康有一定的好处，但是在感冒发热期间饮食宜清淡，不宜滋补，若是食用了较多的松茸，反而会导致体内邪气难以外出，从而致使感冒发热症状加重，因此建议感冒发热患者最好少吃或不吃松茸。
3、顽固性皮肤病患者慎吃
有一些人，先天性皮肤较为敏感，很容易患皮肤类疾病，或者同一类型的皮肤病反复发作，这一类人群在饮食上面需要比较的留意，不要吃过于辛辣、刺激的食物，也不要吃成分复杂的营养品，松茸是一种野生菌类，在松茸中含有大量的氨基酸、活性成分等，食用松茸有触发皮肤病发作的可能性，因此，顽固性皮肤病患者慎吃松茸。