清炒西兰花（素炒西兰花的做法步骤）
没有故事，绿绿的很漂亮。
?????难度：切墩(初级) ??时间：10分钟左右 ??????主料 ????????西兰花半棵 ??大蒜三瓣 ??????辅料 ??
??????盐一勺 ??白糖一点点 ??????植物油少许 ??鸡精一点点 ??
1. 看原梦料，西兰花切成小朵，可以稍微小一点，大蒜去皮切成蒜末。
2. 锅中做热水，加入满满一勺盐。
3. 再倒入一点点油。
4. 把西兰花冷水下锅烫一下
5. 像这样。水开之后转小火，然后再煮一分钟。
6. 绿绿的可以捞出来备用了。
7. 锅里放少量的一点点油。
8. 把西兰花倒进去翻炒，放入一点点白糖和非常少量的盐。稍微炒几下就可以加入所有的蒜末，这样就完成了。
9. 完成了。
用橄榄油炒或植物油炒都可以，但是用香油会有一种不一样的味道。
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