1、根据我们的饮食习惯，与其说是“请吃饭”，还不如说成“请吃菜”。所以对菜单的安排马虎不得。
2、做东招待时，可请客人点菜，或请女士先点。在安排菜单时，必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。
3、人们常疏忽餐桌上的行为举止，不过，凡事能够从小处着眼，才能体现出对别人的尊重和自身的素养。
4、其实敬酒词都是拿酒杯的一句话的，没有那么长篇大论的，你要说长点，比如你请客，你举第一杯酒，你可以说，今天各位同事聚在一起吃饭，很高兴，但是第一杯，我要敬XX领导。
5、简单来说，就是要通俗的，马屁是要拍的，但是不能太露骨的。
6、切忌，领导是偶尔敬一下才可以，不能顶着领导喝。 领导如果敬你，你应该起立，双手拿杯，自嘲：领导和我喝，我不倒满说不过去了，自己酒杯倒满。
7、和领导碰一下，然后说，应该是我敬您才对。这些你都可以斟酌着来，酒量不好，当中这步就略去。