乌鸡怎么炖好喝 炖乌鸡的烹饪方法

可以做黄芪炖乌鸡，具体做法如下：

1、材料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克。

2、清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。

3、将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。