1、蚯蚓个体的发育阶段管理方法不一样，不过很忌讳蚯蚓随意混养，导致在采收利用上无法分别大小，最佳收获期的成蚓来不及采收，一方面浪费养殖设备，另一方面降低产量，因此养殖蚯蚓需要建立专门的种蚓池与生产蚓池。
2、成蚓每个月要投料两次，每次给料厚度为15厘米至20厘米，始终保持饵料新鲜透气，创造蚯蚓最佳环境。在饲料充足的情况下，利用蚯蚓生长繁殖的优势期实行短期高密度养殖，可增加采收次数，又能降低种群密度，保持生长量和采收量的动态平衡，是蚯蚓养殖高产的关键。
3、通过种蚓的不断更新和养殖床的周期轮换，不仅保证了种群的旺盛，而且也避免了在同一床位长期养殖同一蚓群而形成的种群自然衰退。种蚓宜每三四月更新一次。
4、蚯蚓养殖分种蚓、蚓茧孵化、前期幼蚓、后期幼蚓和成蚓等几个时期，不同时期管理有所差异。需要养殖户注意的是，一般隔一个星期左右清理一次蚓粪，另外要翻倒种蚓床，改善饲育床条件，便于蚯蚓繁殖，等到孵化基大部分都粪化的话，要及时进行除粪，可以设法补料并及时扩床，以降低幼蚓密度。