酱香砂锅煲制作方法 大酱砂锅煲的做法

1、主料：金针菇适量，火腿适量，油豆腐适量，西红柿适量，绿菜适量，木耳适量，黄豆酱适量，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，橄榄油适量。

2、准备好各种食材,洗干净备用。

3、将砂锅乘好水,水开后,放入盐,黄豆酱,火腿,西红柿块,耗油,橄榄油,煮一小会,然后再放入金针菇等其他各种食材。

4、煮两分钟后，关火，加入鸡精和绿菜，利用余热将绿菜煮熟即可。