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糟鱼怎么做 做的步骤是什么

发布时间:2023-05-30 00:29责任编辑:吴小强标签:步骤怎么做糟鱼

1、首先将生姜切末备用,糟鱼从中间切开,鱼背划花刀,起锅烧油,炸至两面金黄捞出。

2、锅中留底油,放入姜末爆香,放入酒糟、料酒、糖、十三香、酱油,加水后放入炸好的糟鱼。

3、煮20分钟后捞出装盘即可。

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